Thé vert d'altitude du mont Yun Feng, terroir du district de Panan même endroit que notre Long Jing 1er grade. Une culture d'exception limitée et réalisée par Monsieur KONG. Des notes de fruits secs dont pignon de pin et coeur d'artichaut. Bonne longueur en bouche avec un léger retour minéral, en final il reste un rendu intense et sans amertume.