JIN YA HONG CHA-POINTES D'OR
Culture en altitude à 2600 mètres, sous un climat tropical dont la température moyenne annuelle varie entre 18° et 24°. Plantations naturelles et sauvages (sans taille). Prélèvement uniquement des bourgeons sur les théiers mesurant autour des 1,60 m de haut. Les bourgeons séchés sont de couleur doré, et donnent une liqueur brune orangée lumineuse.
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Province | Yunnan |
Cueillette | Avril 2023 |
Goût | mieleux |
Moment | toute la journée |
Préparation | traditionnelle |
Référence | TH308 |