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Les thés au jasmin

Thés au jasmin.
Les feuilles seront libres dans un zhong ou une théière, l’eau sera à 70°C. 

En préparation traditionnelle
:
-Zhong de 10cl prendre 4g de thé, infusion 1′
-Théière de 25cl prendre 7g de thé, infusion 2′
En générale trois à quatre infusions, avec la même dose de thé et les mêmes dégrés d’eau et temps d’infusions.

En préparation occidentale
:
-Théière maximum de 50 cl: prendre 7 grammes de thé, infusion cinq minutes
En général deux infusions avec la même dose.

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