TIE GUAN YIN 1er grade
Du district de Anxi, ce thé wulong dit "bleu-vert" est fermenté à 15 %.
La récolte est effectuée avec un théier agé de 3 à 5 ans. La culture est située à une altitude de 600 à 800 mètres. La cueillette d'automne est la plus florale, elle est effectuée à la main, et le façonnage à l'air ambiant.
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Province | Fujian |
Cueillette | Novembre 2022 |
Goût | floral |
Moment | soir |
Préparation | traditionnelle |
Référence | TH414-1 |