PU ER MARS 2022 THEIERS 500 ANS

Description

Du district de Lin Cang, les théiers sont d’origine sauvages et âgés de 500 ans. La cueillette est réalisée de façon raisonnée tous les deux ans, par des familles issus du terroir. Le façonnage est traditionnel, fermentation à l’air ambiant et mise en forme après 45 jours. Le goût d’une grande finesse est équilibré cette galette de 200g peut être déguster de suite et garder pour vieillissement dans un endroit adéquat.