Xiaonan JU,
En tant que collectionneur d’œuvres culturelles historiques, il facilite le rapatriement de trésors culturels chinois en dehors de la Chine, en particulier pour le Shanghai Museum.
Depuis 2009, il a consacré sa passion au thé et a entrepris une étude approfondie en explorant sans relâche les montagnes, tout en rendant hommage à de nombreux maîtres de renom.
Dans son ouvrage, Xiaonan Ju donne une vision holistique et systémique de cet art millénaire.
Conférencière Liya JU,
elle est titulaire d’un double doctorat en médecine et en sciences immunologiques, obtenu en 1991 à l’institut Pasteur de Paris. Grâce à ses 15 années d’expérience dans l’industrie pharmaceutique européenne, elle a été promue à des postes de direction dans les domaines de la recherche clinique internationale et de l’évaluation des projets de médicaments innovants.
Sa passion pour la découverte des mécanismes moléculaires qui sous-tendent la vie quotidienne l’a conduite à mener des recherches pour mieux comprendre scientifiquement les phénomènes liés à la cuisine et aux goûts. De plus, ses recherches ont porté sur les effets bénéfiques du thé millénaire.
Livre: Déguster le thé et connaître son origine de Xiaonan JU. Editions You Feng
Prochaine conférence sur le thème : « Thé et médecine chinoise » fin septembre 2026