Description
Dans le district de Dong Ting sur l’île de Jun Shan, c’est l’origine du thé jaune. C’est un thé d’une très petite production qui en fait sa rareté, une seule récolte manuelle par an uniquement les bourgeons, donnant des tonalités jaune.
Au même titre que du Yin Zhen, c’est un thé très subtil qui se déguste en connaisseur.
