LAO CONG SHUI XIAN
Dans le district de Wuyi, c'est un théier des Rochers Lao Cong, agés de 60 ans, sur lesquels est prélévée une cueillete annuelle.
Les feuilles sont longues et torsadées de couleur brune.
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Province | Fujian |
Cueillette | Mai 2023 |
Degré de théine | Faible |
Goût | velouté |
Moment | soir |
Préparation | traditionnelle |
Référence | TH421-12 |